Сегодня речь вновь пойдет о системах питания, точнее - о диете клиники "Майо", которую я нахожу эффективной и вполне щадящей.

Несколько слов о самой клинике. Ее считают одной из самых престижных в США. Любой американец (о, счастливчики!), имеющий страховку, может пройти медицинское обслуживание в ней почти бесплатно. Скорее всего, придется подождать несколько месяцев на листе ожидания, зато потом вас непременно примут.

Считается, что это медицинское заведение - один из самых сильных диагностических центров Америки. Буквально за три дня вас полностью обследуют, начиная от анализов крови и любых эндоскопических исследований до консультаций самых сильных диетологов планеты.

Если вы собрались худеть по этой диете, про рестораны и кафе можно забыть! Кстати, врачи клиники резко критикуют диету ХГч, о которой я писала в прошлом посте, и их, в общем-то, можно понять.

Диета, о которой я хочу рассказать сегодня, рассчитана на курс в две недели; за это время вам предстоит избавиться от трех до пяти килограммов.

Основой такой диеты на должны стать овощи, фрукты и цельные злаки.

Фрукты, овощи и цельные злаки - вот основа вашего рациона на ближайшие две недели

Морковь, помидоры-черри, цветная капуста и, как ни странно, виноград, коричневый рис, булгур и правильные протеины - эти продукты рекомендуются к употреблению. Исключите вредные жиры и замените их оливковым маслом, авокадо или маслом разнообразных орехов.

Добавьте 30 минут физических упражнений или ходьбы в день.

Активный образ жизни - одно из условий успешной борьбы с лишними килограммами

Исключите просмотр телевизора во время еды. Мы может этого не замечать, однако доказано, что ТВ заставляет нас есть больше. И это правда, ведь за просмотром интересного фильма или телепередачи мы что-то бесконечно кладем в рот (и, в основном, это не самые полезные продукты). Гораздо лучше выйти на улицу и заняться чем-то полезным: погулять с собакой, прокатиться на велосипеде, да просто покопаться на огороде или в саду. А что, весна не за горами, а вместе с ней - и дачный сезон, так почему не совместить приятное с полезным?

Помимо всего перечисленного, вам придется полностью исключить сахар (сахар, который будет поступать в виде фруктов, вполне достаточен для организма), а также алкоголь.

Фрукты должны заменить вам сладкое

Кроме того, нужно сократить употребление животного белка до минимума - речь о мяса, курице и даже рыбе. Заменяйте их, по возможности, соей, а также фасолью, горохом и чечевицей.

Рекомендуется также завести журнал еды, в котором вы будете записывать все, что едите, уделяя особое внимание количеству. Не менее важен и журнал физических нагрузок - он поможет определить, какой из дней был наиболее сложным и почему.

Контроль порций - важнейший аспект этой диеты. Сократив порции всего на 1/3, вы сразу заметите результат.

Американцы наглядно объясняют размеры порций в день:

- Овощи по объему как бейсбольный мяч

- Фрукты как теннисный мяч

- Углеводы размером с хоккейную шайбу

- Протеина с колоду карт

- Жира как игровые кости

На мой взгляд, диета майо очень щадящая. По сути, это здоровое питание, разработанное, видимо, для избалованных "джанком" американцев.

Кстати, в диете майо очень подробно объясняют, при каких параметрах пора принимать меры, а также констатируют, что избыточный вес для формы тела "яблоко" более опасен чем для "груши" (не думаю, что стоит объяснять, о чем речь).

Избыточный вес, а точнее - жир, скапливается не только в области талии, он еще и окружает все внутренние органы, которые вынуждены функционировать в постоянном напряжении и давлении. Поэтому лишний вес не только плох с эстетической точки зрения, но и опасен с точки зрения здоровья.

Как я уже говорила, индекс массы тела - очень важный показатель. Если он ниже 18.5, то вы тоже находитесь в зоне риска, и майо рекомендует обратиться к врачу. Кстати, если это кого-то успокоит, то ИМТ практически каждой модели - значительно ниже 18.5.

Почему мы поправляемся?

Ну хотя бы потому, что употребляем больше калорий, чем тратим. Есть еще генетическая предрасположенность, психологические проблемы, возраст... Когда мы стареем, объем наших мышц уменьшается, снижая метаболизм. В результате сжигается меньше калорий, и появляются лишние килограммы.

Безусловно, определенные медикаменты играют немаловажную роль. Кортизоновые стероиды, некоторые антидепрессанты, инсулин и гормоны ведут к набору веса.

Кстати, как ни странно, есть и антидепрессанты, которые вызывают резкое похудение. В Америке даже есть врачи, которые "по блату" назначают своим пациентам их именно как препараты для снижения веса. Многие голливудские звезды именно так и держат себя в форме. Но это просто к слову пришлось, так как речь сегодня только о здоровье и здоровом образе жизни.

Еще один важный показатель, о котором должен знать каждый, это BMR basal metabolic rate.

Не совсем понятно, как это поприличнее расшифровать, но уровень базального метаболизма - это как раз те калории, которые наш организм сжигает сам по себе, даже если вы весь день не двигаетесь. У женщин это, как правило, от 1700 до 2200 килокалорий в день. Таким образом, для того чтобы "сжигать" 500 граммов жира в неделю, женщина должна снизить количество употребляемых калорий на 1/4.

В принципе, если точно у врача определить свой BMR и начать употреблять хотя бы на 20 процентов меньше калорий, похудение гарантировано. А если еще и спорт прибавить, то тогда вы просто превратитесь в "осинку"! Чего я вам и желаю, если, конечно, такая задача перед вами стоит.

Источники: из личного архива Марии Лопатовой, Gettyimages.com/Fotobank.com